主料:
冬瓜，
半块，
烤麸，
半块
辅料:
干辣椒适量调料
冰糖适量，
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量烤麸烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜。
2.烤麸。
3.干辣椒、冰糖。
4.将烤麸撕成块，用开水泡一下。
5.将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。
6.起锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的酱油调色翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的冬瓜和干辣椒翻炒一下。
8.然后，加一些水煮开，再加点盐、冰糖。
9.调味烧煮至冬瓜熟软。
10.最后，加点鸡精炒匀，即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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